Virtuvinis peilis, puikiai tinka pjaustyti griežinėliais, smulkinti ir pjaustyti kubeliais.
3 mm storio ašmenys pjaunant išlieka standūs ir stabilūs. Ištisinis pjovimo kraštas, kuris nesitęsia iki pat rankenos galo, kad peilį būtų lengviau galąsti.
Ašmenų ilgis: 17 cm.
Geležtė: X50CrMoV15 nerūdijantis plienas yra labai atsparus korozijai ir užtikrina nepriekaištingą pjovimą. Geležtės kietumas 56-57 HRC.
Rankena: „Opinel“ rankenoms dažniausiai naudojama buko mediena. PEFC sertifikatą turinti mediena gaunama iš ekologiškai tvarkomų ūkių Jura ir Vercors regionuose. Ji kieta, atspari ir lengvai apdirbama. Ji yra vienalytės išvaizdos, šviesios spalvos – nuo geltonos iki rausvos. Ją galima atpažinti iš daugybės mažų tamsių linijų. Rankena yra lakuota, kad būtų apsaugota nuo drėgmės ir purvo.
Rankenos ilgis: 13.2 cm.